重庆“最辣”的4种美食,最后一种本地人不常吃,外地人却超爱

实况时报 09-25 12:12 67010 阅读

我们都知道,四川人贼爱吃辣,而四川重庆人吃辣的程度更是了得呢!

像重庆人吃碗豆花都要加辣,由此可见他们有多能吃辣!

下面我们就来看看当地最辣的4种美食,不过最后一种是本地人却不常吃,反倒是外地人超爱吃。

1、 口水鸡

四川重庆的口水鸡是偏麻辣的那种,很多人都认为口水鸡会是偏清淡的那种,重庆的口水鸡就有点与众不同了,虽然从表面按上看没什么辣椒,但是吃起来却巨辣无比,当地人做这道菜,里面可加了不少调料进去呢,所以很多外地人刚吃第一口就会拼命想喝水。

2、 水煮鱼片

重庆的水煮鱼片自然不是清水煮鱼,也不是酸菜鱼,而是从纯辣椒煮鱼片,一眼看去就是满当当的红油煮鱼片,里面也还放了不少花椒,里面除了鱼和辣椒之外就没有别的了,口感是咸辣咸辣的那种,所以它也是一道超级辣的美食啊。

3、 重庆小面

大家应该都听过这道菜的名号,其味道可以说是非常好,我就特喜欢吃这碗面,味道真是又麻又辣的那种,吃完全身都会冒汗,很刺激。

4、 毛血旺

重庆的毛血旺也算得上是四川最辣的美食之一了,这道菜里面的料很多,而且看起来也是红油润润的,完全就是一锅红油,看着就相当的辣,就来年四川本地人都不太能吃得消这种辣味,不过很多外地人知道这菜的名气够大,一般来旅游的都会点这么一道菜来吃,虽然很辣,但吃着很爽,真是痛并快乐着呢。

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来源:食客老饕
此新闻来源于搜狐旅游
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